La festa del grande Cocomero

        Anghiari, domenica 18 agosto 2013

                                             

Una porchetta intera viene fagocitata da alcune centinaia di mezzi panini distribuiti ai convenuti (oltre 200, forse 300) e seguita da quella che sembra una pancetta di maialino arrosto.

Ma sono i cocomeri a spopolare: di tutte le misure dal grande all’extra-large, si avvicendano su di un altro grande tavolo e suddivisi in mezze fette vengono consumati a getto continuo, anche perché molto freschi. Una vasca, infatti, è stata riempita d’acqua e reffreddata da bottiglie di ghiaccio, e lì le angurie si avvicendano senza sosta.

Ogni tanto , poi, è lo stesso Talozzi a recuperarle con una carriola a tre per volta, proveniente dall’altra ala della grande casa dove sono esposte molte delle opere del Giorni.

Due capienti contenitori, colmi di vino bianco fresco l’uno e di vino rosso l’altro, sono dotati di comodi spillatori che consentono, alla stregua di un rubinetto per l’acqua lì accanto, di servirsi da sé senza troppe complicazioni.

La grande spianata erbosa è sempre colma di persone che appena fan riposare le mascelle vengono invitate dai padroni di casa a servirsi nuovamente.

Ma non sono pochi, e io fra loro, quelli che si spingono oltre a visitare più volte l’orto del Talozzi, detto anche l’orto delle ricordanze: decine e decine di cocomeri sono adagiati lungo filari raso terra, circondati da pomodori, zucchine peperoni, girasoli, peri, meli e chi più ne ha più ne metta.

Ma non è solo un semplice orto, è l’immagine stessa dell’abbondanza e riflette la cura che è stata impiegata nel farlo crescere.

La condivisione del cibo, merito essenzialmente del Talozzi, è niente rispetto alla possibilità che viene data a ciascuno dei presenti, di immergersi nel clima delle ricordanze e, varcata la soglia dell’orto,assimilare l’humus vitale che permea dal terreno.

E’ una rinascita fisica che nutre il corpo e risveglia i ricordi.

Ed è anche una rinascita estetica guidata dalle meraviglie scultoree di Gianfranco Giorni, padrone di casa e artista che appare immerso in uno scambio simbiotico con Franco Talozzi e il suo orto-Eden.

Ma non basta, perché in realtà si tratta anche di una rinascita culturale a tutto tondo, immersa nella natura e benedetta dal flusso costante dell’acqua viola. Viola per il guado che veniva messo a macerare o per una Dea lì dimorante? Poco importa.

Il sole gradatamente scompare all’orizzonte mentre una luna tonda e luminosa si alza nel cielo della sera anghiarese.

Un’ombra fresca accompagnata da una leggera brezza trattiene gli ultimi convenuti che faticano a staccarsi dalla magia del luogo.

La compagnia è piacevole, le chiacchiere leggere o impegnate scorrono via lisce, l’ultima fetta di anguria viene gustata nella convinzione che in simili circostanze, per quest’anno, non sarà più possibile assaporarla.

Il Giorni e il Talozzi fanno il pieno di ringraziamenti sinceri.

Ma non bisogna farsi ingannare dall’apparente bonarietà dei personaggi: sono dei combattenti nati e siamo certi  che il loro presidio vigile ed efficace non verrà meno.

C’è solo da augurarsi che il loro esempio, per quanto unico, possa fare ‘scuola’.

Non tanto e non solo per noi, quanto per i nostri figli e i nostri nipoti.

A presto, quindi, e grazie.

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